作者：李彪 日期：2014-08-04 15:40:30
《识茶鉴茶与品茶秘籍》(作者李彪)通过对茶叶产地及种类的分析讲解，勾画出丰富的茶叶品种，并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍，让读者在赏心悦目的同时，简单了解茶叶的基本知识。《识茶鉴茶与品茶秘籍》又图文并茂地介绍了各种茶的不同泡制方法，让读者轻松阅读即可以掌握泡茶的基本要领，最后介绍时下最流行的花草茶冲泡知识以及茶的保健功能，使得读者全方位了解茶叶，懂得识茶、鉴茶与品茶。
目录：
第一篇茶的起源与文化第一章茶的起源与发展第二章茶俗风情知多少第三章中国人爱茶的原因第四章识茶第五章鉴茶五要素第六章名品茶叶识别与鉴赏第三篇泡茶与品茶第七章茶具的选择与使用第八章泡制美味茶汤第九章泡茶技艺第四篇饮茶与健康第十章茶的保健功能第十一章饮茶与健康