作者：徐静波
类别：文化电子书
关键词：和食的飨宴
整理日期：2015-12-04 20:08:43
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作品导读
本书简介： 徐静波编*的《和食的飨宴》用细腻的笔触描写了日本饮食文化的源流与特点，将日本的料理、日本的酒文化、茶文化一一道来，让读者系统生动地了解日本饮食文化的发展和变革。这是《日本饮食文化：历史与现实》的通俗版。原书附有大量的文献注释，偏重学术..
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