作者：戴爱群
类别：文化电子书
关键词：先生馔
整理日期：2018-11-15 09:36:16
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作品导读
有料：26道美食，26个美食档案。 梁实秋、唐鲁孙，两位美食家给我们留下了关于旧京风物与美食的掠影；美食家戴爱群、鲁菜名厨张少刚爬梳文字，进而寻找原料、操弄锅铲，将美食家的文字变为现实：恢复传统的烹饪技法，实实在在地复制了26道旧京美食。在这本&ldqu..
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