作者:戴爱群
类别:文化电子书
关键词:先生馔
整理日期:2018-11-15 09:36:16
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作品导读
有料:26道美食,26个美食档案。 梁实秋、唐鲁孙,两位美食家给我们留下了关于旧京风物与美食的掠影;美食家戴爱群、鲁菜名厨张少刚爬梳文字,进而寻找原料、操弄锅铲,将美食家的文字变为现实:恢复传统的烹饪技法,实实在在地复制了26道旧京美食。在这本&ldqu..
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