作者：江礼旸
类别：文化电子书
关键词：食趣
整理日期：2018-11-15 09:49:17
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作品导读
《食趣》是一部阐述从古到今美食理论和实践的趣味性读本。 《食趣》作者从浩如烟海的古籍中挖掘出了与吃相关的众多精彩片段，结合自己在参与食文化研究和创新菜中的体验，以图文并茂的形式，展示出中国传统美食的精彩部分。从上古时代人类开始熟食以后，食材..
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