作者：张长兴
类别：文化电子书
关键词：壶觞清酌
整理日期：2018-11-15 09:57:31
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作品导读
以唯物史观、宏观的视野，对中国的博大精深的酒文化从论述民间传说中仪狄、杜康酿酒史、曹操提倡的酿酒工艺以及从古以来的识酒、饮酒、酒礼、酒政、酒文、酒俗，以探究、例证、研读等做以知识性、实用性的、趣味性，既以酒的源头发展历史为纵深，又对酒文化多彩..
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