作者：吴正格
类别：文化电子书
关键词：中国宴魁
整理日期：2018-11-15 09:58:09
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作品导读
《中国宴魁：满汉全席研究与应用》一书，作者是人民大会堂国宴厨师、中国满汉全席diyi人，同时也是清宫菜、满族菜的权威。他倾注毕生心力探寻满汉全席的前世今生，历经三十年、四百余次尝试，摒弃历史杂色和奢侈成分，研制出了满汉全席精华宴食单，也造就了今天这本..
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