作者：赵荣光
类别：文化电子书
关键词：黄河中游地区卷
整理日期：2018-11-15 10:14:57
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作品导读
《中国饮食文化史（黄河中游地区卷）》力图运用通观全局的视野与文化整合的研究方法，来揭示中国黄河中游地区饮食文化发展变化的轨迹、内在规律及其社会政治、经济与文化间的互动关系，使黄河中游地区饮食文化生活演变的真实过程能够清晰地呈现在人们的面前。 ..
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