作者：赵荣光
类别：文化电子书
关键词：京津地区卷
整理日期：2018-11-15 10:15:00
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作品导读
《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。 中国饮食..
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