作者：凌强，李晓东 主编
类别：文化电子书
关键词：中国饮食文化概论
整理日期：2018-11-15 10:18:52
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作品导读
凌强、李晓东主编的《中国饮食文化概论》可供高等院校酒店管理专业学生作为教材使用，也可供喜爱中华饮食养生文化的社会人士阅读参考。从时间的角度，介绍了不同历史时期的中国饮食文化发展概况；从空间的角度，介绍了不同地域的饮食文化特色，并且也简单介绍了..
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