作者：高维生
类别：文化电子书
关键词：南甜北咸
整理日期：2020-11-09 00:16:33
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作品导读
本书为一部关于美食田野调查的新人文美食作品。美食，是人们与生活的深情告白，亦为与大自然的亲密接触。美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹。对食物的品尝，唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程，不仅是身体的享受，它亦提出问题，对食物进..
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