作者：于鹏,焦毓梅
类别：文化电子书
关键词：学做中国菜
整理日期：2021-11-20 11:05:18
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作品导读
本书详细介绍了20种常见菜肴的做法，不仅讲授了中国菜的烹调技巧。还向外国学生介绍了中国的饮食文化，包括中国菜的八大菜系、各地小吃、中国茶、酒及药膳等。学生们可以从中学到很多与中国菜有关的词语。如煎、炒、烹、炸等动词；油、盐、酱、醋等调料名；雅间..
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