作者：林斯瑜
类别：文化电子书
关键词：梅州客家饮食文化研究
整理日期：2023-01-15 01:31:50
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作品导读
本书以综合性的学术视野，探讨梅州客家饮食习俗的存在方式及其社会文化意义。通过对梅州客家人的日常饮食、仪式饮食、礼俗饮食和当下的多元化饮食的系统研究，透视饮食文化与客家社会的多重逻辑关系，分析、阐释、揭示饮食文化背后复杂的历史传统以及社会文化秩序。..
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