当代北京菜篮子史话

作者：杨铭华，焦碧兰，孟庆如日期：2018-11-13 10:50:25

　　本书从蔬菜、养猪、禽蛋、牛奶、水产等五个方面，回顾了百年间、尤其是建国以来北京百姓副食品生产、消费的发展历程。全书有史有话，从建国初期京城副食品实行计划生产、计划调拨、计划供应，百姓凭票限量购买，到改革开放后市场极度繁荣，这中间百姓生活图景的变迁、政策转

阅读提示：当代北京菜篮子史话的作者是杨铭华，焦碧兰，孟庆如，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。