作者：〔美〕约翰·S·艾伦
类别：历史电子书
关键词：肠子，脑子，厨子
整理日期：2017-03-26 10:03:15
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作品导读
在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后，是不是隐藏着一种有关食物的本能，一种全人类共有的味觉体验？有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃，决定我们认为吃多少才算饱，决定我们爱吃什么零食？神经人类学家约翰?艾伦觉得有。在这本书里，他探索了味..
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