作者：王利华
类别：历史电子书
关键词：生活·读书·新知三联书店中古华北饮食文化的变迁
整理日期：2018-11-13 08:59:00
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作品导读
《中古华北饮食文化的变迁》选择中国饮食史上的一个较小片断——3～9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以..
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