作者：本书编委会
类别：历史电子书
关键词：中国民食史
整理日期：2018-11-13 09:13:31
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作品导读
本书从谷类食物溯源开始着手，首先阐述粮食问题的理论；再叙述历代粮食政策及各国粮食政策，包括谷类食物的变迁以及食物消费等内容，都加以翔实的论述；*后提出今后粮食问题的解决方案。以科学方法进行系统研究，是一本不可多得的中国粮食史专著。
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