作者：薛化松 李玉
类别：历史电子书
关键词：中国近代酒文献选辑
整理日期：2021-11-27 12:28:37
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作品导读
薛化松，南京大学中国酿造史研究中心秘书长。 李玉，1968年生，南京大学历史学院教授、博士生导师，南京大学中国酿造史研究中心学术委员会主任，《民国研究》执行主编。主要从事中国近现代经济史、企业制度史和中国国民党史研究。 同其他行业一样，中国酒..
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