作者：潘惠楼
类别：历史电子书
关键词：北京的饭食
整理日期：2023-04-12 10:30:50
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作品导读
《京华通览》丛书以一城三带为脉络展开编写，所述内容是北京文化的重要组成部分。擦亮北京“金名片”——让卷帙浩繁的地方志书走向大众。 本书是《京华通览》的一个分册。记述了北京饮食的起源、发展、变革等。北京饮食业，按经营类型划分，有中餐馆、西餐馆..
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