作者：魏世平 主编 日期：2021-08-20 02:54:14
本书是“北京青年报”饮食主义版有名编辑魏世平老师的非常不错总结。书中收录了如范志红、葛可佑、陈君石等多位资深专家、医师和教授的饮食理念。
一天3餐，仅一年就是1095顿饭，如果每顿都吃得不明白、不健康，对身体造成的影响可想而知……所以，
您还想继续吃得糊涂吗？
您知道烹调油里可能有哪些毒吗？
您明白添加剂里的那些事吗？
面对食物中毒，您会怎么办吗？
……
在这套书中，魏世平老师和诸位资深专家、医师、教授，力求用敏锐的视角揭开食品安全的陷阱，揭露食品安全的乱象，给您一双慧眼，还您一桌安全的美食！