作者：汤军
类别：社科电子书
关键词：破解“正确”
整理日期：2017-08-06 12:29:39
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作品导读
曾经看过一个笑话，说一般菜谱中讲解红烧肉的做法，主要包括肉的部位要求、配料选择和制作流程；而博士级作者写的红烧肉菜谱却是从养猪讲起的。这则笑话表面上似乎是对书呆子的一种幽默友好的调侃，也是对那些把实用技能做深度溯源的人的轻度讽刺。
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