作者：彭文斌
类别：社科电子书
关键词：个中滋味
整理日期：2021-05-11 10:57:52
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作品导读
饮食人类学，是对饮食进行研究的人类学分支学科。本书是学术文化普及类图书，主要通过人类学家在田野调查过程中对所遇见的别具特色的、陌生的饮食文化的认识和独特感受，来呈现给读者一个个田野饮食故事。本书强调饮食的地域性文化，故事性强，短小精悍，生动有..
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