作者：李波
类别：社科电子书
关键词：中国食文化批判
整理日期：2021-08-20 02:58:52
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作品导读
《中国食文化批判:如何走出"民以食为天"的囚笼》是一本带有追问、自剖、忏悔、既颠覆又具建设性的亚学术著作。作者经由独特、幽微的美食文化，来梳理和解读中国的母文化和国民性，为中国人的文化认知提供了一个新的视角。 作者的追溯、论证及结论颇具警示意味：中..
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