作者：(美)米兰妮·德尼亚 日期：2021-11-18 18:56:46
米兰妮·德尼亚所著的《嘉格纳终极飨宴(50位世界名厨师的终极晚宴)(精)》全球50位名厨参与，史无前例的梦幻企划，50位世界名厨专访，神秘的“终极”飨宴食谱，世界知名摄影师掌镜，披露50位名厨真面目，全球明星主厨旗下餐厅一网打尽，世界级梦幻食材+老饕级吃法大公开。
假如你即将死去，你希望这一生的最后一餐吃些什么？在哪里吃？和谁一起吃？《名利场Vanity Fair》、《新闻周刊Newweek》知名女摄影师米兰妮·德尼亚（Melanie Dunea），说动了数十位国际知名厨师参与这个极端浪漫的庞大创作，毕竟，能够决定自己的最后一餐，是无上的幸福，是人生最后的礼物！因此它应该是一场飨宴：不论你是选择一个人庆祝，或被所爱之人围绕、送行。
书中收录至死都坚持其饮食美学的大厨（喝威士忌要加冰河冰块，松露要挑选中心呈好看的深色大理石纹路，水煮蛋要加松露油，舀鱼子酱要用珠母贝制汤匙），还有选择回归本初简朴的大厨（母亲做的千层面，童年时代的美国南方炸鸡，传统棍子面包佐奶油或在地香肠）。这些名厨，不论其餐厅是位于印度乌代浦尔或花都巴黎，不论有多少颗米其林星加身，不论出身欧美、华裔、日裔或非裔，其厨艺生涯的精华与毕生的精采，全都浓缩体现在这一场终极飨宴中。
《嘉格纳终极飨宴(50位世界名厨师的终极晚宴)(精)》以专访搭配为每位名厨量身打造的独特影像，窥见名厨的内心世界，带给读者独一无二的阅读经验。
《嘉格纳终极飨宴(50位世界名厨师的终极晚宴)(精)》是满载全球饮食文化精随、充满阅读惊喜与视觉惊艳的一本生活风格类巨著！