作者：凯瑟林·库伦博士，郝妍 日期：2015-02-28 13:28:00
“科学大师”是一套8卷本的系列丛书，收录了不同科学领域、不同国家的80位在科学领域有开创性贡献的著名科学家。
凯瑟琳·库伦编著的这本《破译元素秘密(10位化学领域的科学家)》介绍了对化学科学发展作出杰出贡献的10位著名科学家，每一章都叙述了科学家的研究、发现和对社会的贡献。本书附有30余幅珍贵的黑白图片，这些图片都配有精准的说明；书中还介绍了相关出版物和网络资源的信息，为读者提供了拓展阅读的可能性。
“科学大师”适合于学生、教师以及想了解科学家的广大读者阅读。
目录：
前言
鸣谢
内容提示
一约瑟夫·普里斯特列（JosephPriestley）（1733-1804）
氧气的发现
严格的加尔文教成长背景
一名深受欢迎的教师
碳酸类饮料的发明
不同种类的空气
氧气的发现
燃素理论遇到的挑战
对光合作用的研究
有争议的工作
移民美国
生平年表前言
鸣谢
内容提示
一约瑟夫·普里斯特列（JosephPriestley）（1733-1804）
氧气的发现
严格的加尔文教成长背景
一名深受欢迎的教师
碳酸类饮料的发明
不同种类的空气
氧气的发现
燃素理论遇到的挑战
对光合作用的研究
有争议的工作
移民美国
生平年表
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二安托尼·拉瓦锡（AntoineLavoisier）（1743-1794）
现代化学的语言和基础
律师之家
农民税收征收部
从水到土？
关于燃烧的氧化理论
化学命名法的革命
对于呼吸作用的研究
拉瓦锡之死
生平年表
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三约翰·道尔顿（JohnDalton）（1766-1844）
化学原子理论
教友派的成长环境
一个自然哲学家
曼彻斯特文学和哲学学会
道尔顿病和气象科学
最细微的部分
一个新的体系
一个谦卑教友会教徒获得的众多褒奖
生平年表
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四迪蒙垂·门捷列夫（DmitryMendeleyev）{1834-1907）
元素周期表
悲惨的童年
化学物质的构效关系
最终的统
一位雄心勃勃的活动家
以门捷列夫命名的元素
生平年表
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五欧文·朗缪尔（lrvingLangmuir）（1881-1957）
表面化学的进展
天才初露端倪
在研究领域中自由畅游
完善原子结构模型
表面化学的研究成就与诺贝尔奖
控制天气
生平年表
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六埃米尔·赫曼·费雪（EmilHermannFischer）（1852-1919）
嘌呤与糖的合成以及酶的作用机制
选择科学
向化学家迈进
早期的发现
咖啡因与巴比妥酸盐的共同点
不同种类的糖
氨基酸和蛋白质
锁和钥匙
一位卓越的有机化学家之死
生平年表
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七盖蒂·科里（GertyCori）（1896-1957）
糖类的新陈代谢和肝糖原储藏失调症
一生的伴侣
激素控制下的碳水化合物的新陈代谢
试管中的化学
第一位获得诺贝尔奖的美国女性
肝糖原储藏失调
英雄之死
生平年表
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八佩西·朱利安（PercyJulian）（1899-1975）
青光眼治疗药物的合成和从天然植物中提取固醇
迎头赶上
奋力向前
卓越的豆类化学家
类固醇的合成
一位人本主义的科学家
生平年表
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九里纳斯·鲍林（LinusPauling）（1901-1994）
描述化学键本质
娃娃教授
鲍林准则与化学键理论
生物分子的结构与功能
蛋白质构型
分子疾病
反战斗士
维生素奇迹的信仰者
生平年表
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十多萝西·克劳福特·霍奇金（DorothyCro＼AootHodgkin）（1910-1994）
生物学重要分子的X射线分析
粗略但世俗的教育
着迷于晶体
简陋的实验室，优秀的结果
青霉素的结构
过于复杂的化学分析
潜能的实现
受人尊敬的晶体学之母
生平年表
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1782年，普里斯特列出版了另一本备受争议的著作——两卷本的《基督教腐化史》。这部著作猛烈抨击了英国国教的宗教信仰。随后在1786年，他又撰写了《基督教关于耶稣基督早期看法的历史》，声称耶稣只是一个普通人。普里斯特列每年都要出版捍卫唯一神教派的小册子，他面临的政治和宗教压力渐渐变大。
就在以攻克巴士底狱为标志的法国大革命爆发两周年的那个晚上，普里斯特列和几个朋友约好在一家当地的小酒馆里一起吃晚饭。但不知由于什么原因，普里斯特列那天晚上并没能去酒馆和朋友们一起吃饭，而是在家和妻子玩了一晚上双陆棋。突然，他们听到了外面的嘈杂声。一个邻居冲进来告诉他们说那个酒馆已经被一帮“教会与国王”暴徒袭击了，他担心普里斯特列才是暴徒们真正的目标，所以普里斯特列一家人马上躲避到朋友家，然后，普里斯特列偷偷溜出了城，去了伦敦。正是在那个晚上，暴徒们毁坏了普里斯特列的家、实验室和教堂。
普里斯特列一家又一次被迫搬家。普里斯特列很快在黑克尼的碎石沟教区找到了一份布道的T作，但是，他们一家人在那里的生活并不舒坦。此时的普里斯特列坚决支持北美脱离英国的殖民统治，同情法国大革命，并同英国国教背道而驰。他自己的宗教观念已经变得不受欢迎，而且，他为了宣扬自己与众不同宗教信仰过于出风头。普里斯特列在英国皇家学会的同事都开始回避他，他和他的妻子在自己的祖国也变得越来越不受欢迎。在这种情况下，普里斯特列夫妇开始考虑去美国生活是否能够更快乐，他们的3个儿子在几年前已经去了那里。
移民美国1794年4月，普里斯特列和玛丽·普里斯特列踏上了开往美国的客船。尽管夫妇两人实际上是被驱逐出英国的，但是他们在美国还是受到了热烈的欢迎。
普里斯特列夫妇在纽约待了几个周之后去了费城，因为普里斯特列是由富兰克林创立的美国哲学学会的成员，他想到费城去见几个学会成员，尽管他的亲密的老朋友本·富兰克林已经在1790年去世了。在普里斯特列夫妇的房子建好之前，他们同自己的儿子普里斯特列生活在一起。普里斯特列在月亮学社的朋友约赛亚·威基伍德等人从英国给他寄来了一些令人惊奇的实验设备，这帮助普里斯特列建立了一个小小的实验室。在到达美国两年半后，普里斯特列夫妇最小的儿子亨利死于肺炎，9个月后，玛丽也去世了。
尽管，普里斯特列在美国的大部分时问花在了实验室、撰写宗教文章和与像托马斯·杰弗逊、本杰明·路西以及约翰·亚当斯这样的同事通信上，他还是在继续追踪化学发展的最新动向。普里斯特列希望能够确定在各种金属中燃素的含量。1799年，他通过在空气不充分的条件下燃烧木炭又发现了另外一种新的气体——一氧化碳。具有讽刺意味的是，尽管燃素说已经被自己的研究所证伪，普里斯特列还是满腔热忱地为其辩护。他最后一一篇科学论文的题目是“燃素说的理论已经被确立起来”，但很显然，事实并不是这样的。若干年后，拉瓦锡对普里斯特列发明氧气的贡献终于被给予了肯定，但是不同的是，拉瓦锡通过氧气的发现引发了化学学科发展的新革命，而不是像普里斯特列那样一生都在为燃素说辩护。
……P17-18