作者：杰诚文化
类别：传记电子书
关键词：影响中国历史的38位传奇女
整理日期：2018-11-14 11:47:02
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作品导读
全书分为两个部分：食品理化分析和食品理化分析实验。讲授食品样品的采集和处理；食品的物理检验法；食品一般成分的测定、有害成分的测定、添加剂的测定、微量元素的测定、功能成分测定的方法、原理及操作技能。使学生树立比较完整的食品质量观念，掌握食品的理..
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