作者：灵心小榭,屈浩
类别：传记电子书
关键词：影响中国菜的那些人 屈浩
整理日期：2021-11-19 12:23:47
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作品导读
本书隶属于“味道的传承”系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品，由屈浩大师亲自操刀演绎，步骤详尽，配图精美，细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神，从三代师徒情..
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