作者：陈宇慧
类别：传记电子书
关键词：家常菜的制胜一击
整理日期：2022-05-03 23:16:42
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作品导读
√美食作者陈宇慧（田螺姑娘）全新力作； √厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较，让你轻松掌握家常菜的制胜一击； √温度、火候、入味、勾芡、上色，所有烹饪难点的应用技巧 √麻酱风味、咸鲜风味、糖醋风味..
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