作者：张国斌 日期：2015-12-20 17:00:07
这是中国*好的礼仪图书，是礼仪类图书的一线策划人耿潇男继《你的礼仪价值百万》系列图书出版并畅销后，再度组建豪华创作团队：礼宾官、政商精英、时尚摄影……重磅打造**气场的礼仪修炼实用图典外交官携30余年礼宾经验亲授礼仪金典，让你在外交官的故事中寓教于学
外交部前部长、全国人大外事委员会主任委员李肇星为本书亲自作序
数家上市公司大佬诚挚推荐，并作为公司员工内训指定读本
政界、商界、学界、外交界等各界达人庄重推荐的完美礼仪经典教程
商务精英亲身出镜示范礼仪规范，为本书带来*醇正的商务精英气质
礼仪的金科玉律，助你轻松成为社交达人，收获自己的成功人生
本书简介：
本书作者既是资深的外交官，也是礼仪传播学者，多年工作在重大外事活动、国事会议、谈判、商务考察等礼宾工作第一线，积累了丰富的独特的工作经验。本书详细介绍了商务、餐饮、社交、职场、政务、日常、涉外、形象等八大方面的礼仪细节，涉及礼仪的方方面面，具有积极和实用的指导意义。更难得的是，本书策划人组织了庞大的拍摄团队，邀请了大量商务精英人士及各个年龄段的职场达人，采用真人、实景拍摄，提供了大量精美图片，最终精选了近500张。这些礼仪示范实景图片使这本新著新颖独到、实用易学、多有教益。此外，本书多个主题下都有礼宾官提供的礼仪案例，这些案例既有故事性，又富有很强的知识性。希望本书能帮助读者礼赢天下，收获自己的成功人生。
作者简介：
张国斌，1977年北京外国语学院法语系毕业后进入外交部，历任随员、三秘、二秘、一秘、参赞，当过办公室主任、文化专员、礼宾官等，曾常驻非洲八年、常驻法国九年，先后走访过一百多个国家，作为礼宾人员随同国家领导人出访三十余国。2004-2008年任外交部钓鱼台国宾馆管理局副局长，2009年任中国驻法国海外省留尼汪首任总领事，2012年任中国驻法国斯特拉斯堡总领事。
工作之余笔耕不辍，常有描写各国风土人情及外交故事的文字见诸报端。
著有《足迹：一个外交官眼中的世界》、《亮出最好的自己》、《外交官说礼仪》、《皇家赌城：看懂摩纳哥》等。
目录：
Part1商务礼仪：步步为营谋双赢
接待规格知多少
掌握接车礼仪，让客人宾至如归
如何接待前来拜访的客人
斟茶送水是一门学问
小名片有大学问
商务握手讲次序
商务活动中的发言礼仪
签约流程细节多
食宿安排见情谊
商务宴会上宾主如何合“礼”落座
掌握5个“W”，商务馈赠有的放矢
国际商务活动中的馈赠规则
送行细节多
礼仪·微演练Part1商务礼仪：步步为营谋双赢
接待规格知多少
掌握接车礼仪，让客人宾至如归
如何接待前来拜访的客人
斟茶送水是一门学问
小名片有大学问
商务握手讲次序
商务活动中的发言礼仪
签约流程细节多
食宿安排见情谊
商务宴会上宾主如何合“礼”落座
掌握5个“W”，商务馈赠有的放矢
国际商务活动中的馈赠规则
送行细节多
礼仪·微演练
Part2餐饮礼仪：餐桌上面“礼”为天
邀请的礼仪
餐桌上的座次安排
餐厅入座有讲究
点菜是一门艺术
中餐的上菜次序
中餐吃相门道多
别让筷子漏了你的“礼”
吃自助餐，合理取餐很关键
吃西餐前了解六个“M”
了解西餐餐具，才不会发生“悲剧”
西餐，分享起来不简单
餐巾的使用方法
西餐的特点及上菜顺序
喝汤，此时无声胜有声
牛排这样吃才有“派”
如何搞定一些“难吃”的食物
甜点、水果和蔬菜沙拉的吃法
面包、比萨饼怎么吃
吃意面，有技巧
洗指碗，正确使用不尴尬
西餐中柠檬的妙用
西餐桌上的失礼行为
用餐中突发状况巧应对
点酒点出你的品位
斟酒的方法
你拿对酒杯了吗
饮酒、敬酒、干杯
一杯茶里见文化
咖啡，袖珍杯里见修养
结账，让用餐尾声和谐有礼
礼仪·微演练
Part3社交礼仪：处处有礼拓人脉
称呼对了，才能给对方留下好印象
介绍他人要尊卑有别、长幼有序
握手礼
不能随便的拥抱礼
吻手礼、贴面礼、鞠躬礼
其他致意礼节
目光礼仪：你“看”对了吗
请柬有礼客自来
赴约之前，做好“热身”
不做不速之客，也不姗姗来迟
做客时，不要把主人家当博物馆
掌握必要的待客之道
你会敬烟吗
交往中损害个人魅力的行为
交往中的“礼”尚往来
派对与舞会，不做莽撞人
礼仪·微演练
Part4职场礼仪：竞争完全靠细节
面试第一关：出色的亮相
初涉职场，这些细节你注意了吗
办公桌礼仪：收拾好你的台面
办公室的不当动作
办公室穿着有讲究
办公室如何避免不必要的摩擦
与同事保持距离才能靠得更近
向领导汇报工作别失敬
办公室用餐的注意事项
职场有次序，应对需谨慎
掌握电话礼仪，让沟通更顺畅
网络时代，合“礼”使用电子邮件
休假、请假、离职的礼仪
礼仪·微演练
Part5政务礼仪：面面俱到不失礼
公务人员的着装礼仪
接待来访的礼仪
会议上的发言、主持、斟茶礼仪
出访时间礼仪
政务活动，座位安排很重要
专题：礼宾专家亲历历史
吉布提建馆的燃情岁月
申博成功，那悲喜交加的时刻
礼仪·微演练
Part6日常礼仪：活的就是一个“礼”
公共场合，你失礼了吗
遵守公共交通礼仪，出行才能更愉快
购物时做个受欢迎的“上帝”
旅游观光时，玩乐也要守规矩
私密洗手间不是随意之地
开车、停车有规矩
乘坐扶梯，你站对位置了吗
男士备忘录：女士优先
做绅士的十大须知
避免以下举动才淑女
探望病人，好的问候三冬暖
看望长辈，如何表达你的关爱
送花的艺术：知花语，送芬芳
参加婚礼，见证幸福也要讲“礼”
礼仪·微演练
Part7涉外礼仪：入乡随俗是关键
护照与签证的办理
出国前准备工作需周详
精简行囊，轻装出行
做一名有礼的飞机乘客
外国餐馆的基本礼仪
宾馆与旅店的小费礼仪
与外国人相处要注意的细节
出门在外，入乡随俗是关键
知己知彼，了解禁忌少犯错
欧美国家的风俗与社交礼仪常识
日韩国家的风俗与社交礼仪常识
南亚和东南亚国家的风俗与社交
礼仪常识
澳大利亚的风俗与社交礼仪常识
非洲国家的风俗与社交礼仪常识
专题：步履留痕，我驻留尼汪的岁月
留尼汪的圣诞节
留尼汪的国庆节
留尼汪的端午节龙舟赛
礼仪·微演练
Part8形象礼仪：第一印象值千金
商务场合形象塑造攻略
“以貌取人”是国际惯例
个人形象要从“头”做起
勿忘末节事：指甲的长短
走出你的气质
站出你的派头
坐出你的优雅
这样蹲下不失礼
注意你的肢体语言
不同场合，穿对衣服
西装，让男士穿出专业与权威
领带的打法
商务休闲装，让男士穿出个性与潇洒
男装中画龙点睛的配件
旗袍，穿出女性的优雅与风情
套裙，穿出女性的干练与自信
女装中画龙点睛的配饰
香水里的隐形密码
专题：看名人如何穿出影响力
看世界政坛女性如何玩转形象政治学
政坛男人背后星光熠熠的贤内助
左右世界政治走向的大国总统形象
互联网时代IT男的时尚之路
礼仪·微演练签约流程细节多
了解签约细节不出错
文本
举行签字仪式，首先要根据商谈内容，做好文本的准备工作。如文字定稿、翻译、校对、印刷、装订等。从礼宾工作的角度，需要提醒的是，“倒本”工作一定要做好。所谓“倒本”，就是在本方使用并保存的文本中，在行文时，本方的称谓应居对方之前，签字人签署的位置也应摆在对方前面；而对方保存的文本，则是对方在前。本方居先，是自我意识和主体尊严的体现，不能马虎。
签字桌
签字桌后，为两签字人安放两把座椅，主左、客右。如果是涉外的签字仪式，桌上正前方还需摆国旗插座，分两叉的铜旗杆上各挂一国旗，主左、客右。
签字人
一般由双方公司最高领导亲自签署。不论何种情况，双方签署人的身份都应当对等。
站位
出席签字仪式的基本上是双方参加会谈的人员，人员数量和级别基本相当。签字代表是签字仪式的主角，此外，司仪、译员、助签人等则可根据实际情况酌情安排。我国的礼宾习惯是，将主客双方助签人员安排在签字代表后侧方，其余工作人员分别安排在签字桌后方，一字排列。主、客双方人员各占半边，主左，客右，身份高者居中，由高至低，由中间向外排。
文本交换
交换文本时要用右手。一般认为，用左手传递东西是不礼貌、不文雅的。签约流程示例：中国企业作为主方（主方：中国企业；客方：韩国企业）
?助签人员分主、客各站一边，其余工作人员根据职位从高到低而从内向外列队于各自签字代表的座位之后。主在左，客在右（以主人的左右为标准）。
?中国公司的签字代表张总作为主方将客方韩国公司的签字代表耿总迎入签字仪式现场（注意客方的座位、国旗均应在主方的右侧）。
?签约双方互相示意坐下，助签人员负责将椅子拉出。
?助签人员翻开文本，向签字代表指明具体的签字处。
?双方分别在文本上签字。
?双方互换已签好字的文本。
?分别在对方签过字的文本上签字。
?双方起身，助签人员要及时将椅子轻轻拖出。
?双方的签字代表郑重地相互交换文本。握手，互相祝贺。签字代表站在中间，其他工作人员依职务高低分站两侧。
?双方签字人员与工作人员一起合影留念（注：若助签人员是外聘的礼仪小姐或本公司文秘人员，则应站在外围）。签约流程示例：中国企业作为客方（主方：几内亚企业；客方：中国企业）
?等待的助签人员分主、客各站一边，其余人员按其身份依次列队于各自签字代表的座位之后。
?然后由主方几内亚公司的签字代表卡玛拉先生将客方中国公司的签字代表张总迎入签字仪式现场。
?签约双方互相示意坐下，助签人员负责将椅子轻轻拉出。客方的张总应坐在主方卡玛拉先生的右手边。
?双方的助签人员分别站立在自己签字代表的外侧。
?签约仪式开始后，助签人员上前帮签字代表翻开文本，并向签字代表指明具体的签字处。
?双方分别在各自的文本上签字。
?双方互相交换已签好字的文本。
?分别在对方签过字的文本上签字。
?双方起身，助签人员要将椅子轻轻拉出。P35-39西餐厅的座次安排
西餐的餐桌有长条桌、方桌和马蹄形桌之分，经常使用的是长条桌。长条桌的座位排列通常有两种方式：一是男女主人分坐于长条桌两端；二是男女主人对坐于长条桌的中央，其他男女宾相间入座。
◎长条桌座次1：男女主人分坐长条桌两端，男主人右侧是女1，左侧是女2，女主人右侧是男1，左侧是男2，女1右侧是男3，女2左侧是男4，男1右侧是女3，男2左侧是女4（图①）。
◎长条桌座次2：男女主人在桌子中间相向而坐，女主人右侧是男1、女3，左侧是男2、女4；男主人右侧是女1、男3，左侧是女2、男4（图②）。
◎方桌座次：桌子两端，男主人与男主宾相向而坐，女主人与女主宾相向而坐，桌子两侧分别是女宾2、男宾3，男宾2、女宾3（图③）。
◎马蹄形桌座次：男女主人坐在“凹”形桌的外侧中间位置，男主人在左，女主人在右，男主人左侧分别坐着2、4、6、8、10、14号宾客，女主人右侧坐着1、3、5、7、9、13号宾客，9号客人对面坐着11号客人，13号客人对面坐着15号客人，10号客人对面坐着12号客人，14号客人对面坐着16号客人（图④）。P54
专题：礼宾专家亲历历史
吉布提建馆的燃情岁月
吉布提共和国位于东非海岸红海与亚丁湾的出口处，濒临红海。这个境内90%为沙漠和火山的滨海之国面积只有2.3万平方公里，人口有70万之多。阿萨尔湖是吉布提境内最动人的天然风景，此湖低于海平面150米，为非洲最低点，十几公里澄澈的湖面晶莹闪烁在童山之中，银色的盐层沿蓝色的湖水蔓延，使这片区域宛若银色仙境。
如今，三十多年前在吉布提建馆的种种仍历历在目：刚刚走出大学校门的我踌躇满志，将青春与激情全部挥洒在了那一段苦乐参半的燃情岁月。
1979年年初，中国与吉布提正式建交。不久，中国确定在吉布提设立大使馆，我作为先遣人员来到了这里，与同事着手建馆事宜。我们是第一批到达吉布提的中国外交人员，一行共六人。出发时正值北京的隆冬，母亲以为吉布提和北京一样四季分明，帮我准备了一年四季满满一箱的衣服。我穿着大衣西服上了飞机，孰料，在卡拉奇转机时，脱掉大衣仍然酷热难耐，一到吉布提，更是热浪滚滚，西服黏着汗水，我们挥汗如雨地与前来迎接的当地人寒暄着，估计在他们眼里，身着西服汗流浃背的我们很是滑稽。
初来乍到，想想北京正飘着雪花，眼前却是炎炎夏日，而且吉布提一年8个月都是这种天气，感觉非常新奇。筹备建馆的工作是非常艰苦的，严谨的工作流程、烦琐的外交事务，而且一出门就汗如雨下。为了给国家节省开支，我们五六个人挤在一个便宜的房间，其条件还比不上大学集体宿舍。难为了我那一大箱子厚衣服，用不着又无处可送，还舍不得扔，直到新馆落成，才找了个地方安置。
吉布提地窄人稀，自然条件恶劣，却无法抵挡当地人身上那种天生的快乐。他们生性豪爽热情，活泼开朗，且能歌善舞，那欢快、热辣的舞姿，让人不得不为之沉醉。更有趣的是身着纱丽的妇女们在结婚典礼上跳的舞蹈，伴随着激越的达姆鼓鼓点和有节奏的掌声，美丽的妇女们围成一圈，扭动着灵活的腰肢纵情歌舞，向新人表达她们的美好祝愿。
一个热爱体育运动的民族注定是朝气蓬勃的。虽然吉布提经济不发达，运动器材欠缺，但在海滩、马路、广场等地方，随处可见运动的人。他们或尽情游泳，或激情冲浪，或只是简单奔跑，都能让人感受到生命的活力、运动的魅力。
中国驻吉布提大使馆在大家的共同努力下很快就建成了，与吉布提的外交事务也有条不紊地开展着。外面依旧是炎热的夏季，我们终于住上了宽敞凉爽的房子。吉布提建馆的三年艰苦岁月，是对我最好的锻炼和磨砺，每一分坚持和努力都转化为看得见的成长。
记忆中，勤劳质朴的吉布提人民响应政府号召，积极植树。那几年，街上的绿色日渐增多，我离开时，吉布提几乎成为一个树木葱茏的城市。不知今日的吉布提人是否依然在和着优美的旋律舞蹈，想来当日种下的树应已参天。
不知道还有没有机会重新踏上吉布提那片热土，只是在梦里，我一再与那段洒满青春与汗水的岁月重逢，我一再抚摸吉布提滚烫的土地。申博成功，那悲喜交加的时刻
至今仍记得2002年12月2日那个夜晚，濒临地中海的袖珍小国摩纳哥华灯初上，灯火摇曳在地中海蓝色的波涛中，如一首宛转的夜曲，舒缓悠扬。按理说，置身于那样的情景中，内心应该安宁静谧才对，而我们这一群负责申博团队后勤保障的工作人员，内心却久久不能平静。因为第二天就要投票决定2010年世界博览会的举办地，中国能成功吗？上海能胜出吗？
11月底，申博大会召开在即，申博的竞争愈演愈烈，每一个入围的国家都志在必得。恰逢时任国务院副总理的李岚清正在法国访问，为了使中国顺利突围，李副总理协同外交部、经贸部、贸促会等组成的代表团200余人在巴黎和摩纳哥同时开展活动。如此大的阵容，如此大的活动规模，令我们相信中国有了更大的胜算。
作为负责后勤保障工作的办公室主任，我深感肩头责任重大，因为只有保证代表们安全、舒适地工作与生活，才能为申博的最后胜利奋勇冲刺。为此，我们多次开会，审慎研究、部署工作。面对如此光荣而艰巨的任务，我和我的同事们没有丝毫退缩。虽然后勤保障工作任务繁重，大家却下定了通力合作保证完成的决心。
对我来说，工作虽然忙碌，却无法抚慰我精神上刻骨的痛苦——我身在巴黎的妻子身患绝症，正经受着病痛的折磨。作为丈夫，我不能在身边照顾，忙起来连一个安慰电话都顾不上打。我心里又非常清楚申博成功对全国人民有重大的意义，自己肩负重任，不能有一丝一毫的懈怠。于是，只能将满怀的挂念转化为工作的动力，为申博成功尽绵薄之力。
摩纳哥是个袖珍小国，1.95平方公里的弹丸之地居住着3万人，中国在摩纳哥又没有设立使馆，200余人的吃住行考验着我们。工作日益繁重，我们的工作人员明显不足，于是我们请来了南方华人协会主席曹伟和当地的留学生帮忙。身在异国他乡，华夏儿女被一种强烈的使命感所激励。大家不怕苦不喊累，积极愉快地通力合作，从食品的运输、储存到保鲜，再到菜肴的精心制作，工作虽然琐碎，我们却耐心待之，使后勤保障工究、部署工作。面对如此光荣而艰巨的任务，我和我的同事们没有丝毫退缩。虽然后勤保障工作任务繁重，大家却下定了通力合作保证完成的决心。
对我来说，工作虽然忙碌，却无法抚慰我精神上刻骨的痛苦——我身在巴黎的妻子身患绝症，正经受着病痛的折磨。作为丈夫，我不能在身边照顾，忙起来连一个安慰电话都顾不上打。我心里又非常清楚申博成功对全国人民有重大的意义，自己肩负重任，不能有一丝一毫的懈怠。于是，只能将满怀的挂念转化为工作的动力，为申博成功尽绵薄之力。
摩纳哥是个袖珍小国，1.95平方公里的弹丸之地居住着3万人，中国在摩纳哥又没有设立使馆，200余人的吃住行考验着我们。工作日益繁重，我们的工作人员明显不足，于是我们请来了南方华人协会主席曹伟和当地的留学生帮忙。身在异国他乡，华夏儿女被一种强烈的使命感所激励。大家不怕苦不喊累，积极愉快地通力合作，从食品的运输、储存到保鲜，再到菜肴的精心制作，工作虽然琐碎，我们却耐心待之，使后勤保障工作得以顺利进行。
随着申博大会的日渐临近，后勤工作变得愈发紧张忙碌，奔波、熬夜、加班成了家常便饭，但没有人发出怨言。晚归的夜晚，我望着巴黎的方向，希望我的妻子能够坚强，等我忙完，我会马上飞到她的身边，陪她走过最艰难的日子。
12月3日，是申博大会举行最后表决的日子，2010年世界博览会的主办城市将在这一天揭晓谜底，花落谁家，举世期待。
不管最后成功与否，我们都决定在所下榻的酒店举行相关活动。而当天上午，酒店通知我们，美国一家公司早在三个月前就预定了酒店的大厅，我们的活动只能安排在一个狭长的走廊里举行。可是，那个走廊不仅环境差，而且最多只能容纳120人，如果申博成功，我们不可能在那样一个地方面对全国观众举行庆祝活动。
时间紧，找别的地方不可能，这简直把我们逼入了绝境。我一再与酒店经理交涉，可经理一次次地摇头。后来当我问美方活动几点开始时，他回答我9点，我急中生智，告诉他我们的活动一定在8点半之前结束。经过我动之以情晓之以理地陈述此次活动的重要性，他终于被打动了。
当天上午，5个申办城市及其所在的国家代表轮流站在发言台上，为说服投票委员投自己一票做最后的努力。4个国家轮番登场各显神通，中国作为最后一个发言者压轴出场，会场安静下来。驻法大使吴建民、副总理李岚清、国务委员吴仪，一一慷慨陈词：“举办世博会，是中国人民由来已久的梦想，中国正敞开博大的胸怀，迎接各国人民。”这些豪言壮语一次次赢得了全场热烈的掌声。
等待投票统计结果的那段时间让大家的心提到了嗓子眼，结果出来了，上海54票，丽水34票，上海赢得了最终的胜利。
获悉中国申博成功的那一瞬间，我百感交集，情不自禁地与奋斗过的同事一起欢呼雀跃。我们终于把世博会带到了中国，我们的努力与坚持换来了最终的胜利。在周围人激动的欢呼声中，我仿佛看到妻子欣慰的笑容。
晚上6点30分，金厅临时搭建的舞台彩灯闪烁，两侧墙上悬挂的五星红旗鲜艳夺目，喜悦充斥着每一处角落。申博代表团的所有成员和驻法国大使馆、马赛总领事馆的工作人员，以及当地的华人侨胞、留学生举杯欢腾，用欢快的歌声和自由的舞蹈分享着申博成功的欢乐，表达着作为中国人的骄傲。
事过境迁，2010年世博会在上海成功举行，而申博成功的前前后后至今想来还是让我百感交集。难忘大家齐心协力为共同的目标奋战时的热情，更难忘付出之后收获成功时那奔涌的激情。我压抑了个人的情感，是为了祖国的利益，这大概就是外交官的使命所在。
P172-175