作者：高海燕
类别：励志电子书
关键词：零起点学办面制品加工厂
整理日期：2018-11-22 09:28:44
下载地址： 本地下载 网友上传
作品导读
本书系统阐述了面制品加工厂的厂址选择、设备选择、市场准入方面的知识，以及原辅料、馅料的制作，各种月饼、饼干、面包、蛋糕生产技术和配方，并深入浅出地介绍了了加工过程中的相关理论知识，是整体内容既体现系统性、科学性，更注重实用性。 本书作为面制..
零起点学办面制品加工厂的作者是高海燕。本站已与多数网站、公司和作者建立版权共享协议，若您发现您拥有版权的作品未与本站授权，请及时联系我们，我们会立刻处理。