作者： 全洙美 何书卿 日期：2013-12-26 12:32:18
NO鸡蛋，NO黄油，NO牛奶！健康简单的自然式烘培，在家也能方便安全地完成！本书介绍的自然式绿色烘焙，只用豆腐、山药、植物油、糖浆、谷物、蔬菜等绿色食材，且都是当季的新鲜自然式材料，烘焙时间比一般烘焙减少一半左右，制作更方便，食用更健康。让你轻松烘焙，享受美味！让我们一起开始自然式烘培食谱的制作与收集之旅吧！
作者简介： 全洙美，韩国资深烘焙达人。现在经营着一家以自然式烘培为主的工作室兼咖啡坊，并经常为关注健康饮食的人们举办自然式烘焙课程。《健康绿色烘焙书》在韩国出版以来广受好评，获百万粉丝追捧的同时，也改变了不少烘焙爱好者的烘焙理念。