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作品介绍

爱上巧克力


作者:爱上巧克力  日期:2012-06-08 18:55:11



  《爱上巧克力》为热爱巧克力的你,讲述关于巧克力的历史文化知识、人文故事,包括巧克力的生产过程、品评鉴赏原则、购买储藏、分类特征……并配有许多精美的诱人的图片,让你的思想在巧克力的历史与社会长河中畅游的时候,视觉与味觉上也感受到难以抵抗的诱惑。 

 

目录

  引子 
  诸神的美食 
  巧克力和可可的得名 
  古老的玛雅文明 
  一试倾心 
  征服欧洲 
  缔结良缘 
  “液体玫瑰” 
  衣锦还乡 
  脱胎换骨 
  巧克力的奇妙世界 
  “天堂之树” 
  可可树的种类 
  可可豆的采摘 
  可可豆的发酵和干燥 
  出口营销 
  烘焙和研磨 
  巧克力和可可脂 
  巧克力的梦幻工厂 
  工作在巧克力中 
  巧克力产品的主要分类 
  巧克力的选购 
  巧克力的品评 
  巧克力的保存 
  巧克力的手工制作 
  巧克力食谱 
  模具制巧克力 
  巧克力在人间 
  巧克在别处 
  结语




八字精批2025运势命中贵人八字合婚
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阅读提示:爱上巧克力的作者是爱上巧克力,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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