作者：陈刚平等编 日期：2021-11-18 20:28:50
旅游高等职业教育专业基础课教材。国家旅游局人事劳动教育司指定用书。
本书在编写的过程中，我们注重了这本教材的实用性、指导性和知识性三方面的结合，力求使学生通过这门课程的学习，能够对今后的工作提供帮助和指导；同时，考虑到旅游接待与服务工作的延伸性和与其他相关行业的相互渗透性，我们补充了一部分以前的礼仪教材中没有涉及到的内容，如“我国少数民族礼仪”和“出入境礼节及规范”，以实现我们“旅游市场人才素质要求什么，我们就应当向学生传授什么”的人才培养目标。