作者：董克平主编;范姝岑著
类别：综合好书电子书
关键词：影响中国菜的那些人.兰明路
整理日期：2021-08-13 14:37:38
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作品导读
《影响中国菜的那些人兰明路》隶属于“味道的传承”系列。本书*部分记录了兰明路先生是如何披荆斩棘，终成一代川菜大师的。第二部分则记录了兰明路先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。阅读这本书，读者不仅能享..
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