作者：【美】马特·古尔丁,谢孟宗
类别：综合好书电子书
关键词：米，面，鱼：日本大众饮食之魂
整理日期：2021-11-19 12:17:20
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作品导读
日本是全世界食客心中的一大圣地。米其林餐厅数量居世界之首，但求匠心独运的无名小店更是数不胜数。 饮食作家马特·古尔丁走访东京、大阪、京都、福冈、广岛、北海道、能登七座日本饮食重镇，品尝每个城市的代表性食物，走访热爱并传承当地饮食文化的各色人..
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