作者：王云生 编著 日期：2017-08-19 07:43:24
本书从科普的角度，选择自然、社会、科技发展成就中与化学有关的热点问题，分18个专题，分别详细介绍了元素起源理论模型，元素发现和应用，物质分子的热运动，有机物分子组成、结构波谱分析方法，元素化合物与人类关系的研究新发现和新进展，光合作用，植物世界化学信息的传输和利用，营养物质的摄取和利用，酒的饮用和工业酒精的生产利用，食品添加剂滥用、乱用问题，增塑剂与塑料制品的安全使用，白色污染、温室效应及其治理等内容。
本书面向具有普通高中化学课程知识的读者，特别适合于大、中学学生课外阅读，也是中学化学教师和师范院校化学教育专业学生用于专业研修的参考书。