作者：王立铭
类别：学术科普电子书
关键词：吃货的生物学修养：脂肪、糖和代谢病的科学传奇
整理日期：2016-09-18 11:38:52
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作品导读
★饶毅、徐小平、姬十三、马伯庸、陈宗周、纪中展诚挚推荐！食物空前丰富的工业社会，反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事，也一定可以从中获得科学方面的收获。本书是以脂肪、糖和胆..
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