作者：卡罗琳·斯蒂尔
类别：学术科普电子书
关键词：食物越多越饥饿
整理日期：2017-02-27 22:41:43
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作品导读
本书研究现代食品生产是如何破坏人类生存的平衡的。从肥胖人群、超市数量的猛然剧增，到人类对自然的破坏，作者追踪食物发展道路的轨迹，阐述它的循环，挖掘其历史根源。作者揭露了人类生活和环境是如何相互作用的，指出了我们还有待解决的一个长达百年历史的困..
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