作者：果壳/文刘新乐/绘
类别：学术科普电子书
关键词：用七十万年煮好饭
整理日期：2017-02-27 23:15:32
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作品导读
《用七十万年煮好饭》饮食册，虚拟中国城镇，讲述饮食科技发展的历史，内容有进食方式、食物种类、获得食物方式、餐饮礼仪的变迁。涉及的科学知识包括：小麦从粒食到粉食、从烤制到蒸食、从不发酵到发酵的变迁，餐具从陶器到青铜器、再到瓷器的变迁，早期植物学..
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