作者：（元）忽思慧
类别：学术科普电子书
关键词：皇家饮食调养指南
整理日期：2017-04-09 10:49:19
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作品导读
该书是一部古代营养学专著，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。 该书记载药膳和食疗方非常丰富，特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用，并有..
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