作者:中国营养学会
类别:学术科普电子书
关键词:营养科学词典
整理日期:2017-08-08 01:39:02
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作品导读
《营养科学词典》自从2002年开始编著,经历一个相当漫长的编写过程,终于问世了。我们编写的初衷是鉴于我国缺少一部综合性的营养科学名词和常用术语的工具书。随着我国营养科学研究、教学、学术交流及群众科普教育工作的蓬勃发展,营养学词汇的使用日趋频繁.有..
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