作者：王廷华
类别：学术科普电子书
关键词：蛋白质理论与技术
整理日期：2019-02-26 21:41:49
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作品导读
本书是《21世纪生物技术系列》的一个分册，全书分上、下篇，共19章。上篇系统介绍了蛋白质的合成、转运、加工与修饰、结构与功能，阐述了蛋白质分离纯化，蛋白质定性、定量检测的基本理论，以及蛋白质的生物信息学、蛋白质组学和蛋白质芯片理论与进展等。下篇介..
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