作者：岑沛霖/蔡谨编
类别：学术科普电子书
关键词：工业微生物学
整理日期：2021-06-03 11:17:27
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作品导读
本书全面地论述了工业微生物学的基本理论、方法及其在工业上的应用。全书分为上、下篇，共12章。上篇主要介绍微生物及微生物学的发展历史，常见微生物的形态、结构和分类，微生物的营养、生长及其控制，微生物代谢调控理论，微生物的遗传变异和育种等内容，在阐..
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