作者：(日)西山隆造,刘广源译
类别：学术科普电子书
关键词：图解生活中的科学小实验
整理日期：2021-11-21 00:08:30
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作品导读
本书以实验和问答的形式，对日常生活中与衣食住行有关的一些现象给出了科学的解释。全书共三章，分别介绍了一些简易日用品和食品的制作，水中溶氧、余氯及食品中添加剂的检测，酵母的作用等。 本书是通俗科普读物，适于各类读者阅读。
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