作者：(法)江·马特利空
类别：学术科普电子书
关键词：厨房里有秘密
整理日期：2021-12-20 01:48:38
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作品导读
《厨房里有秘密/知识的种子》由江·马特利空撰文，卡罗琳·佳吉绘图。做饭也是一门科学，我们学习、取乐，还能饱口福。首先，你吃到的都是化学分子：看过这本书后你就会对这些化学分子有了解，知道它们在冷却的时候、在加热的时候会有哪些反应……你还可以做一些..
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