作者：乐艳娜
类别：学术科普电子书
关键词：啤酒的自然史
整理日期：2022-05-28 17:28:40
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作品导读
啤酒可能是世界上*古老的酒精饮品了，当然它也是历史上*重要的酒精饮品之一。这是一场啤酒盛典，讲述了啤酒中蕴含的科学、历史，及其对人类文化的影响！本书的目标是揭示啤酒本身的复杂性，我们会先将啤酒置于历史和文化的背景中，然后再把它放在自然世界中——..
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