作者：约翰•S.艾伦陶凌寅
类别：学术科普电子书
关键词：肠子，脑子，厨子：人类与食物的演化关系
整理日期：2014-02-07 17:46:51
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作品导读
在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后，是不是隐藏着一种有关食物的本能，一种全人类共有的味觉体验？有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃，决定我们认为吃多少才算饱，决定我们爱吃什么零食？神经人类学家约翰?艾伦觉得有。在这本书里，他探索了味觉的..
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