作者：我做啤酒小姐：痛并快乐着 日期：2013-06-02 11:32:48
我做啤酒小姐：痛并快乐着
异乡客
遇到陌生的客人请喝酒，她会婉言拒绝，让你一点也不会受伤，她知道，做这一行，只有自重，别人才会尊重你。
啤酒促销小姐是一个时尚而又极富挑战性的职业，但因每天都得出没于酒楼和夜总会，与各种各样的客人打交道，也使得这一职业带有几分危险和前卫。但陈艳秋这位漂亮女孩儿，偏偏就是喜欢干这一行。令人钦佩的是，尽管遇上了很多的诱惑、压力和不理解，但她出淤泥而不染，却坚持着这份“痛并快乐着”的职业。
一
1976年出生于四川省绵阳县的陈艳秋，最初接触到啤酒促销小姐这一职业，是1998年从绵阳旅游学校毕业后，她来到了厦门一家酒楼做服务员。那时，她所在的酒楼有黄河、惠泉、银城等几家品牌的啤酒促销小姐做促销。她们白天休息，晚上穿着各自公司的品牌服装，在酒楼里往来穿梭，和客人谈笑风生，那份“快乐”和自由让生性外向的陈艳秋好生羡慕。半年后，她经不住在酒楼做银城啤酒促销小姐的怂恿，辞去了酒楼服务员的工作，并在这位促销的介绍下，成了银城啤酒的促销小姐。
经过公司半个月的培训，陈艳秋被安排与同事一起去一家名叫“颐园”的酒楼实习。3 天实习期结束后，公司便安排她去了位于厦门市第一码头的一家促销点，这是一个有RTV 、KTV 的夜总会。她上班的时间是从晚上18：00上到22：30. 第一天上班，陈艳秋便早早来到了这家夜总会，她向这家夜总会的老板林经理和服务员介绍了自己的身份，说了一番以后请多关照的客气话，就开始进入角色。到了晚上6 ：00多，开始有客人进来。
虽然促销小姐与酒店没有什么关系，但为了能更好地接触客人，她们也常常帮助酒店搞服务，给客人泡茶、送毛巾。客人一来就上去推销，会很让人反感，作为促销小姐，需要通过服务先熟络了，等客人点完菜，她们便趁机促销自己的产品。
6 点多，来了3 位40多岁的客人，当他们被店里的服务员小李带进7 号包厢后，陈艳秋便主动上前去服务。有一位胖胖的客人，见小陈走进包厢，眼睛便直勾勾地在她胸脯上游移，让小陈感到非常不自在，但他还是硬着头皮把毛巾递给客人，送完毛巾，她刚转身，这位胖胖的客人，突然在她屁股上拍了一下。第一次出没这种娱乐场所，从来没经历过这种阵势，她顿时脸红耳赤。可公司有规定，在酒店工作是不能得罪客人的，她只好逃也似的出了包厢。
8 点多，客人陆续光临，夜总会里的包厢几乎全满了，陈艳秋开始一间间包厢去促销。初次进入这一行业，陈艳秋没有推销技巧，首先做自我介绍后，接着就介绍公司的产品。来夜总会的客人，许多都对促销产品都有一种抵触情绪，一听她是做酒类促销的，还没等她开口，就“去去去”让她离开，遇见那些素质较低的客人出口更加伤人自尊。由于这是一家有“三陪”服务的夜总会，里面什么样的场面都有可能出现，当她推门进入12号包厢，只见里面一位客人抱着一位小姐压在沙发上，场面不堪入目。这一情景让她目瞪口呆，脸红心跳。走出包厢，还久久回不过神来。服务员小李见她神色异样，问她发生了什么事。她说：“这酒店怎么会这样乱糟糟的，什么样的事都有。”小李一听她的话就明白了。安慰她说：“娱乐场所就这样，什么样的客人都有，你第一次来不习惯，做什么都得有一个适应过程，我第一次上班也这样，慢慢就会适应的。”
晚上回来，心里仍感别别扭扭的，在夜总会被陌生男人摸来摸去，那滋味可真难让人接受。
一周过后，原先就在酒店做过服务员的陈艳秋，对这一环境很快适应了。这一周来，酒店生意十分火爆，可她的成绩并不好，她觉得自己的推销能力和方式出了问题。这天，回到家里，她开始捉摸起原因。心想，这样死板地介绍自己的产品总不是办法，还得换一种方式。于是，她开始在心里暗暗设计着各种客人的推销方式。第二天上班，陈艳秋就向店里的服务员了解客人的姓名，身份与及他们的习惯，开始打那些常客的主意。第一位被她瞄上的目标是位姓黄的客人。这天，这位客人又带着几位朋友进了包厢。陈艳秋便替服务员帮他们泡茶，送毛巾。刚一进门，小陈就按自己早已设计好的套路，对这位黄姓客人亲切地打招呼说：“黄大哥，好几天没见了，今天有空出来开开心。”这位客人一听她称呼自己黄大哥，马上笑笑地反问她怎么知道自己的名字，那话语和神态都有一种被人重视的满足感。陈艳秋一看他的表情，心里暗喜，觉得机会来了，又十分亲切地说：“我早就注意到黄大哥了，只是我们不起眼，那里会让你这当老板的注意上。”。
“你真会说话。”客人被小陈的几句亲切的话语逗得心里乐滋滋的，一来二往，气氛就开始融洽，原本陌生的感觉，也被陈艳秋几句贴心的话驱赶得远远的。等客人点完菜，小陈就不失时机地问：“大哥与几位老板喝点什么酒？”
“喝点啤酒吧。”
“喝点‘银城’吧，口味还不错。”一听客人要喝啤酒，小陈便审时度势地做起了自己的促销。有了开初的热情铺垫，客人也有点不好意思拒绝，就说“随便！”就这样，小陈第一次设计的推销方案终于取得了成功。
二
做啤酒促销，每月要干满30天，晚上6 ：00上班，10点半钟就下班了，陈艳秋在银城啤酒公司的工资，底薪600 元加提成，推销一箱提成3 元，如果完不成任务，底薪也没法拿到，这就要求促销小姐要有很好的推销技巧。有了第一次的成功经验之后，陈艳秋更有信心了。她在接受单位培训的同时，也与在其它促销点的姐妹交流体会和经验。每天上班前，她总会对着镜子，把镜子里的自己当作客人进行推销练习，想象当天晚上会遇见什么样的客人，自己应该采取什么样的推销策略。每天的客人拒绝自己的方式都不一样，加上同行的竞争也十分激烈，陈艳秋就得想出不同的推销办法。她第二次遇见的客人，当然不像第一次那样，一开始，这位客人就说：“我一直都喝孔府宴酒，从来不喝别的酒。”
客人说得如此坚决，要想让他改变主意，就得有新招数。陈艳秋灵机一动，不失幽默地说：“人不可能一成不变，就像你的恋人，最初的那位，不一定是你最后的爱人，偶尔换一下口味也是正常的嘛。”客人一听她这带有几分幽默的话，也被逗笑了。
“你这句话说得可真不错。”客人说。
“其实我的酒也不错嘛，什么都得有第一次，您要有胆量去尝试。”小陈随着客人的话题紧追不舍。
“好，那就破例喝一次吧。”正沉浸在开心与喜悦中的客人，无意间就落入了陈艳秋的“圈套”里。
在这样的环境里工作，什么样的客人都有，要想保护好自己，又不伤害客人，分寸要把握得恰到好处。去年1 月初的一天，小陈就遇到了一点小小的麻烦。这是一位新客人，当他和朋友点完菜，小陈就甜甜地微笑着说：“这位先生是第一次来这边吃饭吧，可以试试我们这种啤酒。”客人反问：“为什么要喝你的酒？”陈艳秋马上表示：“酒好喝，还有东西送。”客人一听便开起了小陈的玩笑：“把你身上工作服送给我吧，我就喝你一箱酒，怎么样？”旁边的客人也一起起哄，小陈依然保持着微笑说：“对不起，我们公司规定只能送笔和打火机，如果我自作主张，会被开除的。我看先生是位有知识的人，送笔给您最符合您的身份。”小陈就凭着自己的机敏和沉稳，不露声色地化解了尴尬。那天晚上，客人喝的全是小陈推销的啤酒。
做啤酒促销，有技巧是其一，有时也得花一些感情投资。那是去年11月底，有一位客人每一次来，他从不喝陈艳秋促销的酒。他总觉得促销的东西都不好。陈艳秋知道，这样的客人，你要是硬推销给他，他会更加反感，所以陈艳秋从不在他面前做促销。可他每次来店里，陈艳秋都热情为他服务，为他泡茶送水。大约过了1 个月，他终于开口问陈艳秋：“小妹，你是促销啤酒的，这样服务店里有没有给工资？”“我又不是店里的服务员，那里会有工资，在人家的地方做促销，帮忙也是应该的事。”陈艳秋听了微笑着回答。
“没有给工资，我们又没喝你的酒，你干嘛还那么热情帮我们服务。”
“那有什么关系，要求每一位客人都喝我们的酒，是不可能的事，只要见到你们高兴我也高兴，特区人海茫茫，我们能认识就算有缘，你千万不要把这些事放在心上，我都不在意，你在意什么。”这位客人听小陈说得十分真诚，毫无目的，心也觉得歉歉的，很过意不去，临走时便对小陈说：“小妹，你的真诚真让我感动，到了新千年的第一天，我来店里时，你什么也不要说，你把酒拿上来，我要特意来喝你的酒。”听了这位客人的话，陈艳秋除了高兴外，心里突然有了一种更为深刻的感悟，觉得人，只要真诚也是能感动人的。
按公司规定，推销小姐是不可以和客人喝酒的，但遇到熟悉的老顾客，有时也没法拒绝。去年10月初，有位姓林的常客请陈艳秋喝酒，陈艳秋知道这些在生意场出没的老板是非常看重面子，何况又是自己熟悉的朋友，下了班，陈艳秋就真的去陪了几杯。一群男人中间，突然来了一位能说会道又十分美丽可人的小姐，气氛顿时热闹了起来，你一杯他一杯，几杯下来，一瓶白酒喝得就差不多了。能让客人喝得越多，自己的销售额就越大，陈艳秋当然高兴。可做东的客人却不见得高兴，尽管嘴里不说，心里也会不舒服，下一次，他见到你说不定就会害怕起来。陈艳秋毕竟不是第一次做促销，一眼也就能看出客人的心态。几杯下来，开始还十分高兴的林先生笑得就有些勉强，话也比原先少了许多。陈艳秋一见，赶紧劝住那些前来敬酒的客人说：“几位大哥，今天喝得差不多了，喝多了你们也会伤身体，适可而止，以后在一起喝酒的机会还很多，今天小妹家中还有点事，下次再陪大哥喝吧。”一番话说得贴贴切切，不但让客人得到满足，又让林先生有了台阶下。
当然，遇到陌生的客人请喝酒，她会婉言拒绝，让你一点也不受伤，她知道，做这一行，只有自己自重，客人才会尊重你。
三
啤酒促销小姐，在外人看来是一个挺轻松自由的职业，但在许多无聊之人的眼里，也常被人视为三陪女，仿佛从事这一职业的都是很轻浮的女人。有位台湾客人，来自己工作的夜总会喝酒时，见她长得漂亮，便开价每年给她10万元包她3 年，吃住都由他负担，3 年后再给一套房子。每年10万元收入，这可是许多年轻女子都求之不得的事，可陈艳秋经受住了这份诱惑，婉言拒绝了这位台湾客商的“好意”。让这位台商百思不得其解，他这种以往屡试不爽的“绝招”，竟然在一位促销小姐面前失灵了。
在这种形形色色的客人出没的夜总会里，面对许多大款金钱的诱惑是常有的事，而“骚扰”的事也经常发生。
有一次，陈艳秋遇见一位客人，喝了自己推销的啤酒后，色迷迷地盯着她。小陈被这一眼神盯得心都有点颤颤的，脸色突然红了起来。客人见陈艳秋这副羞答答的样子，更是得寸进尺说：“小妹，我们喝了你的酒，你就得坐下来陪我喝一杯。”在这种地方呆久了，陈艳秋心里清楚，只要坐下来，她就会把自己当三陪小姐，做出许多有违自己初衷的事。可客人提出的要求你又不好拒绝。幸而她遇见这样的客人也不止一次，陈艳秋灵机一动，便笑着地对他说：“我们公司有规定，上班时间是不能坐下来喝酒的。”客人听了却紧追不放地说：“你们公司又不会来查班，他们怎么会知道。”然后就借势拿起小陈的手摸来摸去。陈艳秋知道，这种客人总想沾点女人的便宜。可你要直说他，肯定伤他的面子，说不定他还会找其他借口刁难你，陈艳秋便半开玩笑半认真地说：“大哥可能多喝了几杯，拿错别人的手了。我可不是那种很随便的女人。”客人见她笑笑的，话里又有几分严厉，脸红红的，只好把手松开。
可不久，陈艳秋还是遇见了一位蛮不讲理的客人，那天晚上，来了几位20来岁的客人，陈艳秋去包厢促销，他们都说太贵没有喝。客人不喝，小陈只好作罢。可过不了一会儿，这些客人便让负责这个包厢的服务员把小陈叫了进去。开始她心里还一阵高兴，以为他们想喝她推销的啤酒了。一进去，她便十分客气地问：“先生有什么事要我帮忙吗？”一位戴着近视眼镜的小伙子便很礼貌地问她“这里的小姐坐一次台要多少钱？”
她说大约100 元就差不多吧。没想到，这位看上去十分斯文的小伙子一听，就说让她坐他的台，她赶紧拒绝说：“谢谢先生抬举我，我是做啤酒促销的，不是坐台小姐。”没想到，这位看上去满脸斯文的小伙子一见她拒绝，便发起怒来，把包厢门给堵住，不让她出不去。见他那副凶相，陈艳秋心里也有点害怕。可脸上还强装着笑脸说坐台不适合我的工作。这位小伙子却蛮横地说：“不行，今天晚上你一定要陪我坐台。”
陈艳秋回了一句：“不行也得讲道理。”客人一听便恼羞成怒，抓起桌上的烟灰缸就往她头上砸。幸而包厢外的服务员听到响声开门进来，陈艳秋才得于逃脱。事后才知道，这位客人是当地一霸，据说很有靠山，老板见了也得让他几分。可陈艳秋实在忍受不了这份委屈，９点刚过，就提前下班了。走出店门，陈艳秋的眼泪便禁不住流了下来。她的情绪糟透了，一点回家的心情都没有，漫无目的地在大街上走到深夜2 点多才回出租屋。那天晚上，陈艳秋一夜无眠，一个人在没有灯光的房间里静静地回想着自己经历的一幕一幕，也感到做啤酒促销很累，心中会冒出想放弃的念头。但一冷静下来，她还是觉得这一行业挺适合自己，在这一行里，她不仅学会许多推销技巧，也在这一种竞争行业证明了自己的生存能力。
在第一码头这家夜总会做促销期间，她经常能见到一位中年客人请一些客户来谈生意，这位中年客人看上去与其他来夜总会的客人不一样，给人感觉很儒雅，而每次来都要喝小陈的啤酒。直到有一天，这位中年客人私自找到小陈，问她愿不愿去她的化妆品公司做营销员，他说：“我观察你很久了，你是一个很懂得促销技巧的促销员，去我们公司，肯定能做出很大的成绩。”事后小陈才知道，这是厦门一家化妆品公司的老总。尽管小陈最终没有去这家化妆品公司，但这位中年客人的话使她有了一种被承认的喜悦和安慰，让她真正喜欢上了这一行业。
如今，在厦门的啤酒促销行业里，小陈算是“大姐大”级的人物了，可她也知道，啤酒促销小姐吃的是青春饭，青春是不能随便就喝醉的。如今，她正利用业余时间补习文化，准备报考厦门大学的工商管理系，让自己的知识得到充实，以实现她最终的愿望——成为一位最成功的营销商。