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作品介绍
饮食营养巧搭配
作者:左小霞,郭青云 编 日期:2023-02-07 06:28:28
本书简要介绍了人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维七大营养素的基本知识,详细阐述了蔬菜、肉禽蛋奶、水产品、菌藻、杂粮五大类,100多种食物的搭配方法,包括制作、搭配理由、烹调提示、适宜人群及医疗价值等。其内容丰富,实用性强,是广大群众防治疾病、健康美食的**书。
阅读提示:
饮食营养巧搭配的作者是左小霞,郭青云 编,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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