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作品介绍
前厅部运营管理
作者:王赫男 日期:2018-11-21 09:21:12
本书针对高职高专院校的学生特点、培养目标及从业需要,以任务驱动的学习模式进行编写,介绍了现代饭店前厅管理中的预订、接待、离店、房务管理、房价管理、人力资源管理等核心内容。《前厅部运营管理》推广项目式的学习方法,采用阶梯式的案例分析,由浅入深地引入核心内容,并将学位教育与职业资格证书考试相结合,有效地提高了学生的学习兴趣,为后续的酒店管理专业学习打下良好的基础。
阅读提示:
前厅部运营管理的作者是王赫男,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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