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作品介绍

猪产品加工新技术


作者:岑宁,葛正广 编  日期:2021-09-26 14:07:21




  《猪产品加工新技术(第2版)》可供从事猪肉制品加工事业的领导、科技人员、教学人员、管理人员、操作人员和专业户阅读参考,也可作为中、小型猪肉加工产业化企业和职业院校的培训教材,以及广大城乡家庭烹饪爱好者的实用技术资料。







阅读提示:猪产品加工新技术的作者是岑宁,葛正广 编,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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